Watervoetafdrukken en grondwaterwinningen: een inspirerende combinatie!

Voetafdrukken zijn populair. Maar een voetafdruk in water houdt nooit lang stand. Ik ben het in ieder geval niet eens met de meeste getallen die de ronde doen. Op de Floriade had waterschap Peel en Maasvallei ook de nodige watervoetafdrukken op de tafels in het Waterpaviljoen laten drukken. Maar als je 1000 liter water of zo gebruikt voor 1 l Belgisch bier weiger ik dat te geloven (dat zou het genot nl. sterk verminderen). Volgens mij is het ook niet zo omdat dat water vrijwel allemaal gerecycled kan worden. Neemt niet weg dat het concept sterk is en mij mede heeft geinspireerd tot het schrijven van een artikel dat onlangs in Stromingen is gepubliceerd en is terug te vinden onder Kennisbank: Recente kennisprodukten (nr 10). Maar de directe aanleiding was dat ik van mening ben dat de huidige grondslag voor berekening van landbouwschade en schade aan natuur door waterwinningen niet meer van deze tijd is.  De voedingsvoetafdrukbeschouwing in combinatie met de Waternoodsystematiek levert m.i. verrassend  andere inzichten. Oordeel zelf!